榴莲的英语

榴莲的英语：Durian

宝子们！最近好多人问我榴莲的英文怎么说，其实很简单啦，就是Durian！是不是一下子就记住了？今天就来跟大家好好聊聊关于榴莲的那些事儿，从它的英文名到它的品种、挑选技巧，甚至还有怎么优雅地打开它，保证看完这篇笔记，你就能成为榴莲达人！

说起Durian这个词，其实是从马来语“duri”演变而来的，意思是“刺”，指的就是榴莲外壳上那些尖锐的刺。想想也挺形象的，毕竟这货可是水果界的“刺猬”啊！ 有些歪果仁第一次见到榴莲，都会被它吓一跳，这…这玩意儿能吃？但只要你勇敢地尝试一口，就会被它那浓郁的香味（or 臭味？）彻底征服！

当然啦，榴莲的品种也hin多，可不是所有榴莲都叫Durian这么简单。就像苹果有红富士、黄元帅一样，榴莲也有猫山王、金凤、苏丹王等等，不同的品种口感和味道都会有所不同。

先来说说榴莲界的扛把子——猫山王（Musang King）。Musang在马来语里是果子狸的意思，据说果子狸特别喜欢吃这种榴莲，所以就有了这个霸气侧漏的名字。猫山王的果肉呈金黄色，口感绵密，味道浓郁，甜中带苦，回味无穷，绝对是榴莲爱好者的终极梦想！友情提示：猫山王的价格通常比较贵，毕竟人家是王者嘛！

再来聊聊金凤（Golden Phoenix）。金凤的果肉颜色比较浅，呈淡黄色，口感比较细腻，味道相对清甜，没有猫山王那么浓郁，适合不太能接受重口味榴莲的宝子们。

还有苏丹王（D24 Sultan），也是比较受欢迎的一个品种。苏丹王的果肉呈金黄色，口感比较 creamy，味道浓郁，甜度适中，性价比也比较高。

当然啦，除了这几个比较常见的品种之外，还有很多其他的榴莲品种，比如红虾（Red Prawn）、XO榴莲等等，每个品种都有自己独特的风味，等着你去探索！

那么问题来了，怎么挑选一颗好吃的榴莲呢？这可是个技术活！

首先，要看外观。成熟的榴莲外壳颜色一般呈黄褐色，刺比较粗壮，而且用手轻轻按压会感觉稍微有点软。如果外壳颜色发青，刺又细又尖，那就说明还没熟透。

其次，要闻味道。成熟的榴莲会散发出一股浓郁的香味（or 臭味？），这取决于你对榴莲的接受程度。如果闻起来没有什么味道，或者闻起来有酸味、酒精味，那就说明榴莲可能已经坏了。

最后，还可以听声音。用手轻轻敲击榴莲，如果听到“咚咚”的空心声，那就说明榴莲成熟度比较好。如果听到“噗噗”的闷响，那就说明榴莲可能还没熟透。

好不容易挑到一颗心仪的榴莲，接下来就要面对一个难题——怎么打开它？我知道很多宝子都害怕榴莲的刺，不敢下手。别担心，我来教你一个优雅的开榴莲方法！

首先，找到榴莲的“屁股”，也就是底部那个突起的部分。然后，用刀沿着底部裂缝轻轻划一圈，就能把榴莲分成两半啦！是不是hin简单？

打开榴莲之后，就可以尽情享用啦！可以直接用勺子挖着吃，也可以做成各种美味的甜品，比如榴莲班戟、榴莲冰淇淋等等。

不过，榴莲虽然好吃，但也不能贪多哦！榴莲属于热性水果，吃多了容易上火。而且，榴莲的糖分和脂肪含量也比较高，所以要注意适量食用，尤其是对于糖尿病患者和肥胖人群来说。

最后，再给大家一个小小的提醒：吃完榴莲之后，可以用榴莲壳装点水喝，据说可以缓解榴莲的“上火”作用。也可以用榴莲壳煮水洗澡，据说可以去除身上的榴莲味儿。

好啦，今天的榴莲小课堂就到这里啦！希望这篇笔记对你们有所帮助！下次见到榴莲，可别忘了它的英文名——Durian哦！